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22.06.2018
- 09:00 UHR
- Essen - Interview
Avocado – Super-Hype oder Super-schädlich?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Die Avocado ist DIE Hipster-Frucht schlechthin. Kaum ein Restaurant oder Kochrezept kommt scheinbar mehr ohne sie aus. Dabei gilt sie auch als echter Dickmacher! Mehr noch – der Anbau von gerade mal drei Früchten verschlingt 1.500 Liter Wasser. Das sind zehn gefüllte Badewannen! Wie kann man da noch guten Gewissens zugreifen? Elisabeth Krafft vom FOCUS hat sich bei einem der weltgrößten Avocado-Produzenten umgesehen und ist jetzt bei uns am Telefon. Hallo Frau Kraft!
„Hallo.“ Frage: Wie gesund oder ungesund ist die Avocado denn nun wirklich? Antwort: „Also, die Avocado ist sehr gesund. Es war jetzt so … … nicht übertreiben, also vielleicht keine zehn am Tag.“ Frage: Was ist dran an der Behauptung, dass der Avocado-Anbau zulasten der Umwelt geht? Antwort: „Also, Fakt ist, dass eine Avocado, bis sie ausgereift ist … … weniger Zulasten der Umwelt, der Anbau dort.“ Frage: Wenn aber die Nachfrage nach Avocados wei...
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