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15.12.2017
- 14:56 UHR
- Essen - Interview
Petrischale statt Bratpfanne – kommt das Essen der Zukunft aus dem Labor?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Kommt unser Essen in nicht allzu ferner Zukunft aus dem Labor? Forscher in den USA zum Beispiel haben ein Verfahren entwickelt, bei dem aus einigen wenigen Zellen richtiges Fischgewebe gezüchtet werden kann. Food-Startups wiederum arbeiten z.B. an Smoothies, die richtige Mahlzeiten komplett überflüssig machen sollen. Bleibt die Frage: Wollen wir das wirklich essen und trinken? Corinna Baier vom FOCUS hat zu den aktuellen Entwicklungen recherchiert. Hallo Frau Baier!
„Ja, Hallo.“ Frage: Warum sollten die Menschen überhaupt etwas essen, das ursprünglich im Labor entwickelt wurde? Antwort: "Ja bei Fleisch aus dem Labor ... ... regulären Fleisch der Fall ist." Frage: Welche Innovationen könnten schon bald unseren Alltag erreichen? Antwort: "Das Stammzellen-Fleisch ist ... ... sich das Essen ganz sparen." Frage: Werden die Menschen aber diese Neuentwicklungen wirklich annehmen? Wird es wirklich irgendwann Grill-Pa...
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