Resteverwertung-statt-Abfall 24.08.2020 - 06:00 UHR - Essen - Interview
Resteverwertung-statt-Abfall

Resteverwertung statt Abfall

Lebensmittelverschwendung muss sinken!

VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:

Millionen Tonnen Lebensmittel landen bei uns jedes Jahr auf dem Müll. Und nur ums klar zu stellen: Wir reden hier von essbarer, genießbarer Nahrung, die einfach so weggeworfen wird. Die Hauptschuldigen sind wir Verbraucher! Schätzungen zufolge stammt mehr als ein Drittel der verschwendeten Lebensmittel aus Privathaushalten. Was machen wir falsch? Das Problem fängt oft schon beim Einkauf an und der Frage: Wofür genau steht eigentlich das Mindesthaltbarkeitsdatum? Die Zeitschrift FRAU IM TREND beschäftigt sich in der aktuellen Ausgabe ausführlich mit dem Thema. Wir sprechen mit der Chefredakteurin, Maria Sandoval, die uns jetzt per App zugeschaltet ist. Hallo Frau Sandoval!

"Hallo, ich grüße Sie."  Frage: Frau Sandoval, wie verschwenderisch gehen wir mit Lebensmitteln wirklich um? "Wir gehen wahnsinnig verschwenderisch ... ... wegschmeißen müssen."  Frage: Wieso gehen wir so verantwortungslos mit den Lebensmitteln um? "Ja, es ist so, dass viele ... ... gar nicht mehr,...

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