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14.04.2020
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
Spargel - dieses Jahr mal OHNE Sauce Hollandaise?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Zurzeit leisten Deutschlands Spargelbauern jede Menge Überstunden. Zwar fehlt es an Helfern, aber die Ernte - immerhin mehr als 100.000 Tonnen pro Jahr muss ja trotzdem eingefahren werden. Bei den deutschen Spargelfans wird das Gemüse traditionell mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln gegessen. Ziemlich mächtig und kalorienreich! Geht es nicht auch leichter? Das Lifestyle-Magazins LUST AUF GENUSS widmet gleich in eine ganze Ausgabe dem Spargel. Und Yvonne Krüger hat uns ein paar leckere Ideen mitgebracht. Hallo nach München!
„Hallihallo. Schönen guten Tag:“ Frage: Frau Krüger, der Klassiker lautet ja: Spargel, Salz-Kartoffeln, Sauce Hollandaise. Ein bisschen langweilig, oder? Antwort: „Ja, aber wie das so ist … … was man alles machen kann.“ Frage: Worauf muss ich beim Einkauf achten? Antwort: „Ja, das der Spargel schön … … immer schnell essen und genießen.“ Frage: Was macht den Spargel eigentlich so gesund? Antwort: „Ja, das Frühlingsgemüse ist super … … supe...
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