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08.07.2015
- 09:00 UHR
- Essen - Interview
O´zapft is! - Sommertrend: Craft-Bier!
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Deutschland ist eine Biernation! 107 Liter des Gerstensaftes kippen wir uns im Durchschnitt pro Jahr hinter die Binde. Der echte Genießer schwört natürlich auf seine Lieblingsmarke. Aber nicht Pils oder Weizen stehen in diesem Sommer in der Gunst ganz oben, sondern sogenannte Craft-Biere. Hannes Kronthaler von MEINE FAMILIE & ICH hat schon einige Sorten ausprobiert und kann uns sagen, was sich hinter dem Begriff verbirgt. Hallo Herr Kronthaler!
„Hallo!“ Frage: Pils, Weizen oder Kölsch sind ja jedem Biertrinker geläufig. Was ist jetzt Craft-Bier? Antwort: „Also, Craft-Bier ist ja erstmal keine Sorte … … und das halt außergewöhnlich geschmeckt hat.“ Frage: Wenn solche außergewöhnlichen Zutaten verwendet werden. Ist das dann noch ein richtiges Bier? Und wie schmeckt es? Antwort: „Also, das was man bei uns bekommt … … die sollte man schon mal probiert haben. Frage: Bekomme ich die Biere so ei...
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