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21.05.2015
- 09:00 UHR
- Essen - Interview
Verbrannt, verkohlt und verdorben – Was beim Grillen alles schief gehen kann
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Beim Grillen lässt sich ja insbesondere Mann von Nichts und Niemanden reinreden. Alles was vier Beine hat – außer Tische – landet auf dem Rost. Grillen, ein Kinderspiel? Von wegen! Jedes Jahr verletzten sich tausende schon beim Anzünden. Ein guter Schluck Bier aufs Fleisch für den besseren Geschmack? Alles nur Einbildung, noch dazu ungesund. Das sagt auch Tilo Neuhaus, der stellvertretende Chefredakteur von GUTER RAT, der sich mal für uns unter die Profi-Griller begeben hat. Hallo Herr Neuhaus!
„Hallo.“ Frage: Was sind denn die absoluten No-Gos beim Grillen? Antwort: „Na da sind zunächst mal die Klassiker … … und erst dann das Grillgut auflegen.“ Frage: Und wenn Steaks, Würste und Spieße erst mal brutzeln, kann doch nichts mehr schief gehen, oder? Antwort: „Naja, wenn sie brutzeln ist es in Ordnung, aber man sollte … … siebten Packung stecken multiresistente Krankheitserreger.“ Frage: Und wie machen`s die Profis? Was sind die Insider-Tipps...
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