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04.10.2019
- 10:48 UHR
- Essen - Interview
Kampf gegen Zucker, Fett und Co. - Kommt jetzt die Lebensmittel-Ampel?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
„Du bist, was du isst“ lautet ein bekanntes Sprichwort. Wenn man sich die Inhaltsstoffe von Lebensmittelpackungen aber einmal genauer anschaut, kommt eher das große Rätselraten: Bezeichnungen, die kaum jemand aussprechen kann. E-Nummern und Zahlen, die niemand versteht. Eine Lebensmittel-Ampel, der sogenannte "Nutri-Score" soll das ändern. Schon ab kommendem Jahr könnte jede Lebensmittelverpackung damit bedruckt sein. Was genau sich dahinter verbirgt, damit hat sich Kurt-Martin Mayer vom FOCUS beschäftigt. Hallo nach Berlin!
"Ja, guten Tag:" Frage: Wie funktioniert dieser Nutri-Score genau? Antwort: "Es ist eine Farbskala ... ... grün bis rot errechnet." Frage: Wieso gibt es solche klaren Kennzeichnungen nicht schon längst? Antwort: "Natürlich gab es Widerstände ... ... peu a peu auch verbessern." Frage: Schauen wir mal in die Zukunft. Glauben Sie, die Lebensmittel-Ampel wird unser Einkauf- und Essverhalten nachhaltig verändern? Antwort: "Also da bin ich mir g...
Kampf gegen Zucker, Fett und Co. - Kommt jetzt die Lebensmittel-Ampel?
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