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17.09.2019
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
Eiweiß-Hype: Wie gesund sind Protein-Müsli & Co?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Eiweiß ist der Trend-Nährstoff der Stunde. Ob Müsli, Brot oder sogar Pudding – alles wird mit einer extra Portion Proteine gepimpt. Der Grund: Eiweiß macht Muckis, hält uns länger satt und hilft, schlank zu werden. Aber stimmt das wirklich? Und wie gesund ist diese Extra-Portion Protein in Lebensmitteln, wo sie eigentlich nichts zu suchen haben? Tilo Neuhaus ist stv. Chefredakteur des Verbrauchermagazins GUTER RAT und hat sich den Trend genauer angesehen. Hallo nach Berlin!
„Hallo!“ Frage: Herr Neuhaus, eine Extra-Portion Proteine im Brot und im Pudding: Macht das wirklich Muckis? Antwort: „Na, nicht automatisch … … schlanker Körper nicht auf.“ Frage: Wo kommt das Extra-Protein in den Lebensmitteln her und ist es gesundheitsschädlich? Antwort: „Also, für gesunde Menschen … … kostet einfach nur viel Geld.“ Frage: Bedeutet das: Das ganze Zusatz-Protein ist gar nicht notwendig? Antwort: „Also, aus ernährungswissen...
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