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28.11.2018
- 09:04 UHR
- Essen - Interview
Müssen Vegetarier im Winter hungern?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Eigentlich kann man mit Vegetariern und Veganern nur Mitleid haben. Wo andere sich gerade jetzt im Winter knusprige Enten oder saftige Gänse schmecken lassen, bleibt ihnen nur ödes Gemüse. Im Sommer noch OK, da gibt es eine große Vielfalt, aber jetzt im Winter? Will man da auch als Gemüse-Fan nicht doch etwas Deftiges? – Die Auswahl ist viel größer als man ahnt, sagt Alissia Lehle vom Lifestyle-Magazin SLOWLY VEGGIE. Wie deftige Winterkost ohne Fleisch aussehen kann, verrät sie uns jetzt. Hallo, Frau Lehle!
„Hallo.“ Frage: Müssen Vegetarier und Veganer im Winter den Gürtel enger schnallen? Antwort: „Nein, auf gar keinen Fall! Also, gerade jetzt … … aber auch Birnen, Äpfel und Quitten.“ Frage: Viele essen jetzt besonders deftig. Gibt es auch vegetarische oder vegane Wintergerichte? Antwort: „Gibt’s auf jeden Fall! Ja, wer’s deftig mag … … und etwas sehr, sehr schön Deftiges zaubern.“ Frage: Klingt so, als müsste man erst zur Kochschule, wenn man lecker vegetari...
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