Essen

12.12.2017 | 06:00 UHR | Interview
Dieses-Jahr-mal-Weihnachts-Gans-"süß-sauer"?-

Dieses Jahr mal Weihnachts-Gans "süß-sauer"?

Traditionell oder Mutig? Bei Vielen führt beim Wei...

Traditionell oder Mutig? Bei Vielen führt beim Weihnachtsessen ja kein Weg an Braten, Raclette und Fondue vorbei. Nicht schlecht, aber auch ein bisschen langweilig. Mutige dagegen schauen auch mal über den sprichwörtlichen Tellerrand. Zum Beispiel nach Asien. Schon mal zum Festessen Thunfisch-Würfel in Cornflakes-Sesam-Panade probiert? Oder gefüllte Pilz-Klöße? Weihnachtsgans "süß-sauer"? Mateja Mögel vom Genießer-Magazin LUST AUF GENUSS hat sich...

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28.11.2017 | 06:00 UHR | Interview
Vegan-im-Advent---Ist-das-noch-Weihnachten?

Vegan im Advent - Ist das noch Weihnachten?

Der Advent steht vor der Tür und auf den Tisch kom...

Der Advent steht vor der Tür und auf den Tisch kommt: Nur Gemüse! Über neun Millionen Deutsche verzichten auf Fisch und Fleisch, manche sogar auf Milch, Milchprodukte und Honig. Sogar in der größten Schlemmerzeit des Jahres! Karnickelfutter als Festtagsmenü – wird man davon wirklich satt? Wie soll ein Adventsgericht ohne Fleisch überhaupt aussehen? Fragen wir mal jemanden, der’s wissen muss: Mateja Mögel vom Lifestyle-Magazin SLOWLY VEGGIE. Hall...

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21.11.2017 | 06:00 UHR | Interview
So-machen-Lebkuchen-und-Co.-nicht-fett!

So machen Lebkuchen und Co. nicht fett!

Lebkuchen, Dominosteine und Spekulatius. Soooo lec...

Lebkuchen, Dominosteine und Spekulatius. Soooo lecker, aber auch sooo ungesund und Ursache für jede Menge Fettpölsterchen. Je näher die Festtage rücken, desto enger wird die Hose. Aber neueste Untersuchungen zeigen: Man kann auch richtig reinhauen und trotzdem nicht zunehmen! Vorausgesetzt man kennt Ernährungstricks, wie Caroline Binder von der FREUNDIN. Hallo Frau Binder!

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27.10.2017 | 11:14 UHR | Interview
Deutsche-sind-Zucker-Junkies!-–-Höchste-Zeit-für-Entzug!

Deutsche sind Zucker-Junkies! – Höchste Zeit für Entzug!

46 Kilo Zucker nehmen die Deutschen jedes Jahr zu...

46 Kilo Zucker nehmen die Deutschen jedes Jahr zu sich! Das ist eindeutig zu viel, sagen Wissenschaftler und Ärzte. Die Folgen: Nicht nur Karies und Übergewicht, sondern auch Depressionen, Hautschäden, sexuelle Störungen und Typ2-Diabetes. Es wird Zeit für einen Zucker-Entzug! Aber wie soll das gehen? Immerhin versteckt sich Zucker nicht nur in Limonaden, sondern auch in Müslis, Ketchup, Joghurt oder auch Erdnussflips! Paul Klammer vom FOCUS hat...

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24.10.2017 | 06:00 UHR | Interview
Schokolade-zum-Frühstück-für-mehr-Herbst-Power!-

Schokolade zum Frühstück für mehr Herbst-Power!

Schokolade zum Frühstück? Was im ersten Moment zie...

Schokolade zum Frühstück? Was im ersten Moment ziemlich ungesund klingt, ist eines von vielen Mitteln gegen Herbstmüdigkeit! Jetzt ist nämlich die Jahreszeit, in der wir eine Extra-Portion Energie benötigen, um überhaupt morgens aus dem Bett zu kommen! Cornelia Menner von der FREUNDIN hat noch mehr Tipps zusammengetragen, die den eigenen Akku wieder aufladen können. Hallo Frau Menner!

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18.10.2017 | 09:00 UHR | Interview
Hilfe!-Mein-Kind-ist-plötzlich-Veganer!-

Hilfe! Mein Kind ist plötzlich Veganer!

Fast nirgendwo prallen Welten so aufeinander wie a...

Fast nirgendwo prallen Welten so aufeinander wie am heimischen Essenstisch. Irgendjemand hat immer was zu meckern: Die Soße zu fettig, das Gemüse zu viel. Warum wieder nur Kartoffeln als Beilage und keine Pommes?! Gerade Kinder können sehr mäkelig sein. Was mache ich zum Beispiel, wenn die Tochter plötzlich auf die Idee kommt, von jetzt auf gleich kein Fleisch mehr zu essen? Verbieten oder tolerieren? Johanna Böshans von MEINE Familie & Ich ist f...

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20.09.2017 | 06:00 UHR | Interview
Essen-per-Post-–-was-taugen-Kochboxen?

Essen per Post – was taugen Kochboxen?

Wer gerne kocht, aber zu faul oder zu gestresst zu...

Wer gerne kocht, aber zu faul oder zu gestresst zum Einkaufen ist, für den gibt es seit einiger Zeit eine praktische Lösung: Kochboxen! Alle Zutaten für eine Mahlzeit kommen per Post - inklusive Rezeptanleitung. Gelingen damit auch Laien schmackhafte Mahlzeiten? Sind die Zutaten auch wirklich frisch? Und: Was ist mit dem Preis-/Leistungsverhältnis? Tilo Neuhaus vom Verbrauchermagazin GUTER RAT hat gemeinsam mit Sterneköchen den Kochlöffel geschwu...

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13.09.2017 | 09:00 UHR | Beitrag mit O-Tönen
Revolution-im-Einkaufskorb-–-immer-mehr-Angebote-fürs-grüne-Gewissen!

Revolution im Einkaufskorb – immer mehr Angebote fürs grüne Gewissen!

Lebensmittel einkaufen kann total simpel sein: Ich...

Lebensmittel einkaufen kann total simpel sein: Ich gehe in den nächsten Discounter, hole, was ich brauche und fertig ist der Lack! Es gibt aber immer mehr Menschen, die wollen mehr Alternativen zum bestehenden Angebot. Sie wollen zum Beispiel gentechnik-freie Lebensmittel. Oder auch mal bei Delikatessen aus der Region zugreifen können. Doch woran erkenne ich solche Angebote beim Discounter? Dirk Freytag hat sich in den Supermarkt-Regalen und Kühl...

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05.09.2017 | 09:00 UHR | Interview
Satt-mit-Salat?-Geht-das-überhaupt?-

Satt mit Salat? Geht das überhaupt?

Salat als Sattmacher – das ist doch ein Widerspruc...

Salat als Sattmacher – das ist doch ein Widerspruch in sich. Ein Teller voll mit etwas, das an Gras oder eine blühende Wiese erinnert. Das kann doch nicht wirklich den Bauch füllen. – Doch! Das geht sehr wohl, sagen dagegen immer mehr Köche und Ernährungsexperten. Wie immer kommt es dabei ganz auf den Inhalt und die richtige Zubereitung an. Mateja Mögel vom Genießer-Magazin LUST AUF GENUSS hat unterschiedliche Salate ausprobiert. Hallo Frau Mögel...

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05.09.2017 | 06:00 UHR | Interview
Friss-dich-schlank!-

Friss dich schlank!

Futtern bis der Arzt kommt und trotzdem nicht zune...

Futtern bis der Arzt kommt und trotzdem nicht zunehmen. Das können nur Spitzensportler und Menschen mit Wahnsinns- Stoffwechsel, richtig? – Irrtum! Meint Janna Fischer von der Frauenzeitschrift JOY. Denn es kommt auch drauf an, WAS da alles auf dem Teller landet. Skyr (sprich: Skir), Ananas oder Pute zum Beispiel lassen die Pfunde purzeln. Doch es gibt noch viel mehr! Welche? Das verrät uns Janna Fischer selbst. Hallo Frau Fischer!

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18.08.2017 | 09:54 UHR | Interview
Haben-wir-Deutschen-keine-Ahnung-von-gesundem-Essen?

Haben wir Deutschen keine Ahnung von gesundem Essen?

Fast 70 Prozent aller Deutschen Männer sind überge...

Fast 70 Prozent aller Deutschen Männer sind übergewichtig. Bei den Frauen ist es immerhin ein Viertel. Seit Jahrzehnten steigt der Anteil dicker Menschen. Was läuft da nur verkehrt? Wissen wir Deutschen nicht, wie gesundes Essen aussieht? – Doch, das wissen wir sehr wohl, sagt Helena Kegl vom FOCUS. Wir tun uns aber bei der Umstellung unnötig schwer. Wie das alles einfacher geht, verrät sie uns jetzt. Hallo Frau Kegl!

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10.08.2017 | 06:00 UHR | Interview
Auweia!-Deutsche-fetter-als-der-EU-Durchschnitt!-

Auweia! Deutsche fetter als der EU-Durchschnitt!

Nein, die Waage lügt nicht! Wie eine aktuelle EU-S...

Nein, die Waage lügt nicht! Wie eine aktuelle EU-Statistik zeigt, sind die Deutschen fetter als der europäische Durchschnitt! - Spanien, Frankreich, Italien – es fällt auf, dass vor allem Mittelmeerstaaten im Ranking besser abschneiden. Aber wird dort nicht mindestens genauso gern geschlemmt? Zwischen Tapas, Baguette und Pizza - Ist die mediterrane Küche wirklich so viel gesünder? Mateja Mögel vom Genießer-Magazin LUST AUF GENUSS hat sich die E...

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08.08.2017 | 09:00 UHR | Interview
Naschkatzen-sterben-früher:-So-gefährlich-ist-Zucker!

Naschkatzen sterben früher: So gefährlich ist Zucker!

Jeder Deutsche verputzt im Durchschnitt unglaublic...

Jeder Deutsche verputzt im Durchschnitt unglaubliche 35 Kilogramm Zucker pro Jahr! Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt gerade mal neun Kilogramm. Die Folgen unserer Nasch-Sucht: Übergewicht, Bluthochdruck und Diabetes nehmen immer weiter zu! Wieso können wir einfach nicht vom Zucker lassen? Sind wir schon süchtig? Johanna Böshans von MEINE Familie & Ich ist für uns diesen Fragen nachgegangen. Hallo Frau Böshans!

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09.06.2017 | 06:00 UHR | Beitrag mit O-Tönen
Frauen-an-den-Grill!-–-Revolution-am-Rost?

Frauen an den Grill! – Revolution am Rost?

Grillen ist Männersache! Loderndes Feuer und rohes...

Grillen ist Männersache! Loderndes Feuer und rohes Fleisch. Frauen hatten da bisher eher wenig zu melden. Bis jetzt! Denn aus dem öden Würstchen-Brutzeln ist inzwischen ein richtiges Lifestyle-Event geworden! Überall sprießen Grillkurse aus dem Boden, die auch von immer mehr Frauen besucht werden. Fällt jetzt auch die letzte Männer-Bastion? Dirk Freytag hat sich mal umgehört:

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