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21.03.2018
- 06:00 UHR
- Essen - Kollegengespräch
Darauf haben wir Deutschen Heißhunger!
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Döner, Spaghetti, Falafel – die Welt ist schon längst auf deutschen Tellern angekommen. Doch sind das auch wirklich unsere Lieblingsgerichte? Wenn es um Genuss geht, greifen wir dann immer noch zu Pizza, Pasta und Co? Oder haben sich unsere Geschmacksknospen an etwas ganz anderes gewöhnt? Was ist mit Skyr-Quark, Quinoa-Salat oder veganen Fleischersatz? Noch nie probiert? Mein Kollege Dirk Freytag hat sich da mal auf Recherche begeben. Hallo, Dirk!
„Hallo.“ Frage: Bei der großen Auswahl an Lebensmitteln, die wir so haben: Was essen wir Deutschen am liebsten? Antwort: „Also, das kommt natürlich immer darauf an, wen man fragt. Aber es gibt Erkenntnisse aus der Lebensmittelbranche, die zeigen: Große Portionen, herzhafte Braten und dunkles Fleisch sind nicht mehr so angesagt. Die Leute bevorzugen helles Fleisch und Fisch. Das Essen soll auch einfach und unkompliziert zuzubereiten sein. Deshalb sind diese sogenannte ‚One Bowl‘-Re...
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