Essen

Na-dann,-Prost!
Na-dann,-Prost!
14-10-2021 | 10:00 UHR | Essen- Interview

Na dann, Prost!

Was man alles mit BIER kochen...

Bier zum Kochen? Da denkt man für gewöhnlich an sommerliche Grillabende zurück, wenn man das Grillgut mit einem Spritzer Bier abgelöscht hat, sobald die Flammen hochgeschlagen sind...

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Fleisch-aus-der-Petrischale
FOCUS| Interview
Fleisch aus der Petrischale Ist DAS die Nahrung der Z...

Die Lebensmittelindustrie gehört zu den größten Umweltsündern überhaupt. Jährlich werden weltweit Millionen Bäume gefällt, für riesige Monokulturen, die Vieh-Zucht oder für den Anbau von Futtermitteln. – Dabei gibt es ja...

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Schlankmacher-Schokolade
LISA| Interview
Schlankmacher Schokolade Traum oder Wirklichkeit?! Rund 9 Kilogramm Schokolade verputzen wir Deutschen pro Jahr – nur die Schweizer essen mehr! Klar, dass das nicht ohne Folgen bleibt und sich früher oder später als Fettpölsterchen auf Bauch und Hüften niederschlägt. Es soll aber auch Schokolade geben, die unsere Lust auf Süßes b... Zum Interview
VEGANE-Bolognese-und-Carbonara
Slowly Veggie| Interview
VEGANE Bolognese und Carbonara Und das schmeckt?! Nudeln mit Tomatensoße gehört ganz sicher zu den Lieblingsgerichten der Deutschen. Mit echter italienischer Küche aus Bella Italia hat das Kochergebnis aber meistens weniger zu tun. Spitzenköche von heute gehen aber noch einen Schritt weiter: Anstatt sich an die traditionellen Re... Zum Interview
Weizen,-Pils-oder-Kölsch?
Guter Rat| Interview
Weizen, Pils oder Kölsch? DAS ist die beliebteste Biersorte Deut... Auch wenn in diesem Jahr das Oktoberfest ausfällt. Bier bleibt nach Wasser eines der beliebtesten Getränke der Deutschen. Knapp 90 Liter trinken wir pro Jahr und Kopf! Doch welche Biersorte steht in der Gunst ganz weit oben? Das bayrische Weizen oder doch lieber das norddeutsche... Zum Interview
MEINE FAMILIE & ich| Interview
Gebräunte Haut durch Karotten? Was können Beauty-Lebensmittel...

Früher haben die Eltern immer zu uns gesagt: "Iss mehr Möhren, die sind gut für die Augen! Außerdem machen sie eine braune Haut." - Aber stimmt das wi...

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07.07.2021 | 06:00 UHR | Beitrag mit O-Tönen
Mineralwasser-oder-Leitungswasser--

Mineralwasser oder Leitungswasser -

Was ist besser?

Jeder Deutsche trinkt im Schnitt rund 140 Liter Mineral- oder Heilwasser im Jahr. Aber machen wir uns eigentlich Gedanken darüber, was wirklich im kühlen Nass steckt? Was bedeuten die Angaben zu Natrium, Hydrogencarbonat und Co. auf den Etiketten? Was kann Heilwasser, was Leitungswasser nicht kann? Wann darf überhaupt "Mineralwasser" auf einer Flasche stehen? Und was ist eigentlich Tafelwasser? In der aktuellen Ausgabe des Vebrauchermagazins GUTE...

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01.07.2021 | 06:00 UHR | Interview
Ist-REGIONAL-das-neue-Bio?

Ist REGIONAL das neue Bio?

Wie gut sind unsere heimischen Produkte?

Egal, ob Erdbeeren, Zitrusfürchte oder Avocados. Wir haben uns daran gewöhnt, zu jeder Jahreszeit alle Lebensmittel kaufen zu können, auf die wir gerade Lust haben. Gut für die Umwelt ist das aber nicht, wenn Obst und Gemüse aufwendig aus Übersee kommen müssen. Genau deshalb werden auch regionale Lebensmittel immer beliebter. Doch geben unsere heimischen Sorten auch so viel her? Wir sprechen mit Alissia Lehle vom Magazin SLOWLY VEGGIE (sprich: We...

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29.06.2021 | 06:00 UHR | Interview
FAKE-Eis!

FAKE-Eis!

Industrie-Pulver, statt handgemacht?

Wenn man dieser Tage durch die Innenstadt flaniert und die Sonne vom Himmel scheint, gehört eine schöne Kugel Eis für viele fast zwingend dazu. Noch dazu, wenn es jeden Sommer neue leckere Sorten gibt. Was aber kaum jemand weiß: Ein Großteil der Eisdielen verkauft nur Industrieware! Die wenigen, die noch ALLES selbst herstellen, sind nur schwer zu erkennen. Das Verbrauchermagazin GUTER RAT beschäftigt sich mit diesem Thema ausführlich in der neue...

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16.06.2021 | 06:00 UHR | Interview
Die-besten-Party-Snacks-zu-EM!

Die besten Party-Snacks zu EM!

Selbstgemacht, schnell und lecker!

Die Europameisterschaft hat begonnen! Auch Nicht-Fußball-Fans finden sich jetzt wieder vor dem TV ein, um ihre Lieblingsmannschaft anzufeuern. Doch was snacken und trinken die Deutschen eigentlich am liebsten während der Ball rollt? Bier und Chips sind ja ein bisschen langweilig und gesund schon mal gar nicht. Außerdem möchte jetzt niemand lange in der Küche stehen, um etwas aufwändiges zu kochen. In der neuesten Ausgabe des Lifestyle-Magazins LU...

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09.06.2021 | 09:00 UHR | Interview
Picknick-statt-Grillen?

Picknick statt Grillen?

Tipps vom Profi-Koch

Endlich Sommer! Endlich wieder Schlemmen im Freien! Neben Grillabenden ist bei uns Deutschen auch das gemeinsame Picknicken im Grünen plötzlich wieder gefragt. Ob am See, am Strand oder im Lieblingspark. Eine Decke mit Picknickkorb lässt sich fast überall aufschlagen. Welche Utensilien auf keinen Fall fehlen sollten und welche Snacks und Leckereien sich für ein Picknick besonders eignen, weiß Jörg Götte vom Lifestyle-Magazin: MEINE FAMILIE & ICH....

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03.06.2021 | 06:00 UHR | Interview
OHNE-Steaks-und-Würstchen

OHNE Steaks und Würstchen

Ist das noch Grillen?!

Endlich wieder Grillabende unter freien Himmel! Nicht nur Wurst- und Steakliebhaber lassen die Kohlen jetzt wieder glühen. Auch Vegetarier und Veganer grillen mit! Aber was kommt bei denen eigentlich auf den Rost? Kann man Salat und Gemüse überhaupt grillen? Und am allerwichtigsten: Schmeckt das Ganze am Ende auch noch und macht es satt? Das Magazin SLOWLY VEGGIE (sprich: Wetschie) widmet dem fleischlosen Grillvergnügen gleich eine ganze Ausgabe....

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