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28.09.2023
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
Knobi und Zwiebeln als Hauptgericht?
In den Knollen steckt viel MEHR!VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Zwiebeln und Knoblauch tristen in der Küche allgemeinhin ein eher bescheidenes Dasein: Geschält, gehackt, geschnitten und gepresst sollen sie anderen Gerichten eine aromatische Note verleihen. Manche machen um das Gemüse sogar einen weiten Bogen, hauptsächlich weil diejenigen es mit unangenehmen Gerüchen in Verbindung bringen. Das Genießer-Magazin LUST AUF GENUSS hat den Spieß jetzt einmal umgedreht und Knoblauch und Zwiebeln eine ganze Ausgabe voller spannender, neuer Gerichte gewidmet. Aus der Redaktion ist uns zugeschaltet: Anja Hanke, Hallo!
"Hallo, ich freu mich wieder hier zu sein."Frage: Zwiebeln und Knoblauch kennen die Meisten nur als Aromageber und Basis für andere Gerichte. Sie haben den beiden aber gleich eine ganz Ausgabe gewidmet, weshalb?"Ja, weil wir finden ...... kreativ ausleben." Frage:Sie sagen, Zwiebeln und Knoblauch kann man auch süß genießen. Wie kann das denn aussehen? "Also ja, das ist ganz...
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In den Knollen steckt viel MEHR!
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