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21.04.2016
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
Von wegen braune Brühe – Filterkaffee ist zurück!
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Filterkaffee – das klingt wie braune Brühe von der Tankstelle oder Sonntagsbesuch bei Oma. Ein bisschen uncool in Zeiten von Kreationen wie „Triple organic Macchiato chocolate to go“. Aber, Filterkaffee feiert ein Comeback! In Cafés, aber auch bei Kaffeeliebhabern daheim wird seine Zubereitung inzwischen regelrecht zelebriert. Tilo Neuhaus, der stellvertretende Chefredakteur von GUTER RAT hat zusammen mit Kaffee-Experten den neuen Trend getestet. Hallo Herr Neuhaus!
„Hallo.“ Frage: Was unterscheidet denn den „neuen“ Filterkaffee vom normalen wie man ihn z.B. aus der Kantine oder von der Oma kennt? Antwort: „Na, in erster Linie haben wir festgestellt … … da sind wir mit Expertenrat unterwegs.“ Frage: Und den fertigen Kaffee haben Sie auch verkostet. Wie ist Ihr Urteil? Schmeckt der Kaffee wirklich besser? Antwort: „Ja, erstaunlicher Weise ja und zwar … … dem Kaffee in Berührung kommen sollte.“ Frage: Schmeckt damit au...
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