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14.04.2015
- 09:00 UHR
- Essen - Interview
Rot, süß, verführerisch – Die Erdbeersaison startet!
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Erdbeeren pur, mit Sahne oder Vanille-Eis – Kennen und lieben wir alle. Aber wie schaut es mit etwas Abwechslung aus, wenn es um des Deutschen liebste Beere geht? Wie wäre es mal mit einem Erdbeer-Daiquiri oder einem Erdbeer-Salat? Die kleinen, roten Früchtchen haben jetzt Saison und die Zubereitungsmöglichkeiten sind endlos. Mateja Mögel vom Genießer-Magazin LUST AUF GENUSS hat die spannendsten Fakten rund um die Erdbeere gesammelt. Hallo Frau Mögel!
„Hallo.“ Frage: Was sind denn so die ungewöhnlichsten Erdbeer-Rezepte, die Ihnen so begegnet sind? Antwort: „Ja, da gibt es ganz wundervolle Ideen … … herzhafte Gerichte, alles Mögliche drin.“ Frage: Nun verderben Erdbeeren ja sehr schnell. Wie kann ich ihre Haltbarkeit verlängern? Antwort: „Ja, Erdbeeren sind leider tatsächlich recht empfindlich … … verlängert die Haltbarkeit und verstärkt das Aroma.“ Frage: Und was ist mit Konservierungsmöglichkei...
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