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Essen im Job: Kantine, Imbiss oder selbst kochen?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Terminstress und ständiger Leistungsdruck. Gerade während eines stressigen Arbeitstages ist unser Körper auf eine ausgewogene Ernährung angewiesen, damit ihm nicht voreilig die Luft ausgeht. Doch was machen wir? Schlagen uns allzu oft den Bauch voll mit deftigem Kantinen-Essen, Currywurst und süßen Teilchen vom Bäcker. Das hat Folgen, nicht nur auf der Waage. Wie es besser gehen kann, darüber sprechen wir mit der promovierten Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Dr. Andrea Lambeck. Hallo!
„Hallo!“ Frage: Frau Dr. Lambeck, sollte man um die Kantine in der Mittagspause lieber einen großen Bogen machen? Antwort: „Joa, das würde ich jetzt nicht so … … tatsächlich auch Pause zu machen.“ Frage: Sollte man sich von vornherein nicht gleich sein Essen selbst mitnehmen? Antwort: „Es gibt ja im Moment so einen … … immer was griffbereit.“ Frage: Was können denn Arbeitgeber dazu beitragen, dass sich ihre Angestellten gesünder ernähren? An...
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