Knusprig-frisch-wie-vom-Bäcker 17.02.2022 - 06:00 UHR - Essen - Interview
Knusprig-frisch-wie-vom-Bäcker

Knusprig frisch wie vom Bäcker

Wie gelingt Brot backen daheim?

VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:

Außen knusprig, innen herrlich weich und duftend. Ein gutes Brot, dass ist echtes Handwerk und braucht vor allem viel Erfahrung und Zeit. - Das war einmal! Spätestens seit mit Corona der große Trend des "Do it yourself" ausgebrochen ist, wird in deutschen Haushalten gebacken was Knethaken und Öfen hergeben. Das Food-und Lifestylemagazin LUST AUF GENUSS widmet der Vielfalt des Brots gleich eine ganze Ausgabe. Wir sprechen mit Yvonne Krüger. Sie ist uns jetzt per App aus München zugeschaltet. Hallo Frau Krüger!

"Hallihallo. Ich grüße Sie."   Frage: Frau Krüger, was spricht dafür Brot selbst zu backen, wenn ich es doch vom Profi an jeder Ecke innerhalb von Minuten bekommen kann? "Also dabei handelt es sich ...... theoretisch unbegrenzt." Frage:Wie wird denn jetzt aus den wenigen Zutaten am Ende ein schmackhaftes Brot?"Ja, das ist Handarbeit. Im ...... Temperatur erst nach...

Knusprig frisch wie vom Bäcker

Wie gelingt Brot backen daheim? Getaudio Getaudio

SENDEBESTÄTIGUNG & DOWNLOAD

Sollten Sie O-Tone oder Beitrag verwenden, bitten wir um kurze Bestätigung!
  • datum muss ausgefüllt werden.
  • Vielen Dank für Ihren Download
  • Bitte schau in Dein Postfach (evtl. auch Spam-Ordner checken)

DAS INTERESSIERT DICH VIELLEICHT AUCH ...

Grill-Weltmeister-Deutschland?
10.05.2024 10:15 UHR - Essen - Interview Grill-Weltmeister Deutschland? Das sagen die Zahlen!

Nur die wenigsten Deutschen verzichten in der warmen Jahreszeit aufs Grillen. Fast alle werfen laut einer repräsentativen bundesweiten Umfrage im Somm...

Zum Interview
Ernährungsmythen-im-Check
23.02.2024 06:00 UHR - Essen - Interview Ernährungsmythen im Check Was stimmt, was nicht?

Haben Sie gestern Abend nur sehr wenig gegessen? Das soll angeblich gut für die Figur sein. Genauso wie reichlich Ananas. Und Spinat soll angeblich ge...

Zum Interview
Nach-der-Völlerei
02.01.2024 06:00 UHR - Essen - Interview Nach der Völlerei Essen nach Ayurveda

Weihnachten und Silvester sind vorbei und das ganze schwere Essen liegt uns noch immer schwer im Magen. Jetzt im neuen Jahr eine Diät zu starten, um d...

Zum Interview
Last-Minute-Weihnachtsessen
13.12.2023 06:00 UHR - Essen - Interview Last-Minute Weihnachtsessen Noch keine Ideen?

Jetzt muss es schnell gehen! Nur noch wenige Tagen bis Weihnachten und es soll noch Menschen geben, die haben keine Ahnung, was sie an den Feiertag ko...

Zum Interview
Plätzchen-sind-fertig!
01.12.2023 06:00 UHR - Essen - Interview Plätzchen sind fertig! Tipps aus der Weihnachtsbäckerei

Endlich Advent! Jetzt ist wieder die Zeit, in der die ganze Familie zusammenkommt und Plätzchen backt. Schwarz-weiß-Gebäck, Zimtsterne und Vanillekipf...

Zum Interview