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13.04.2022
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
Spargel, Erdbeeren, Rharbarber
Was bei einem FRÜHLINGS-Brunch nicht fehlen darfVORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Endlich Frühling! Überall erwacht die Natur, blühen die Bäume und sprießen die Blumen. Warum nicht die angenehmen Temperaturen und das nächste (Oster-)Wochenende für einen ausgiebigen Brunch mit der Familie oder Freunden nutzen? Die passenden Zutaten bringt die Natur gleich selbst mit: Frischer Spargel, Erdbeeren und Rharbarber haben jetzt wieder Ihre Zeit. Wer dann noch mit selbst gebackenen Brot auftrumpfen kann, hat die Gunst seiner Gäste sicher. Clarissa Sponholz-Schmarje von der Zeitschrift SLOWLY VEGGIE hat für uns die besten Tipps für einen gelungenen Frühlings-Brunch zusammengetragen. Hallo Frau Sponholz-Schmarje!
„Hallo." Frage:Frau Sponholz-Schmarje, was gehört für Sie ganz persönlich zu einem idealen (Frühlings-)brunch? "Also zuerst einmal ...... Tag davor vorbereiten."Frage:Selbst Brot machen liegt im Trend, aber ist das nicht irre viel Aufwand? "Also bis auf die Zeit, die ...... die Essenz des Brunchens."
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Was bei einem FRÜHLINGS-Brunch nicht fehlen darf
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