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18.05.2016
- 06:00 UHR
- Gesundheit - Interview
Böser Zucker, guter Zucker? – wir räumen mit den größten Mythen auf:
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Für die einen ist er Seelentröster in Form von Gummibären oder Schokolade. Für Andere ist ZUCKER eher hauptverantwortlich für schlechte Zähne, Diabetes und der Grund, warum die Lieblingshose nicht mehr passt. Sollten wir ihn also lieber von unserer Speisekarte streichen und auf Alternativen setzen? Ist Zucker wirklich so ungesund? Viola Wallmüller, Chefredakteurin der Frauenzeitschrift LAURA hat bei Ernährungswissenschaftlern und Ärzten nachgefragt. Hallo Frau Wallmüller!
„Hallo, ich grüße Sie.“ Frage: Frau Wallmüller, einfache Frage: Ist Zucker nun gut oder schlecht für uns? Antwort: „So einfach ist das jetzt auch nicht zu beantworten … … Kakao trinken, das kann man sich schon gönnen.“ Frage: Inzwischen gibt es ja viele Menschen, die anstatt auf Zucker lieber auf Süßstoffe oder Zuckeralternativen wie z.B. Honig setzen. Sollten wir uns an denen ein Beispiel nehmen? Antwort: „Mache ich auch! Ich nehme auch Honig … … sich dann schon...
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