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09.08.2023
- 06:00 UHR
- Ratgeber - Interview
Kleine Küchen-Kunde:
Was lässt sich alles EINFRIEREN?VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Egal ob Gemüse, Fleisch, Fisch oder der übriggebliebene Eintopf vorm Vortag. Was nicht weggeworfen wird, kann man ja notfalls noch einfrieren. Dumm nur wenn die Lebensmittel nach einigen Wochen grau und unansehnlich werden. Auftauen und essen mag das dann niemand mehr. Richtiges Einfrieren will gelernt sein, denn dabei können jede Menge Fehler passieren. Das Verbrauchermagazin GUTER RAT hat sich dem Thema in der aktuellen Ausgabe ausführlich gewidmet. Wir sprechen mit der stellv. Chefredakteurin Katja Reim, Hallo!
"Hallo."Frage: Frau Reim, kann man grundsätzlich alles einfrieren? "Nee, nicht alles, aber doch ... ... wenn sie rauskommen." Frage:Einfach in den Gefrierkühler werfen, damit ist es aber auch nicht getan, oder? "Nee, das ist. Also ...... man es eingefroren hat." Frage: Wie wichtig ist die Auftauphase, wenn ich mich dazu entsche...
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Was lässt sich alles EINFRIEREN?
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